あさぎり町に潜伏中

子どもの日の昨日、実家の姪っ子から「今日は子どもの日だから、ピザを作ってほしい」と、おねだりの電話が。。。

我が家はチーズフォンデュに引き続き、その時に余ったチーズでラザニアもどきを作ったりしてたので、チーズはしばらくいいかな～っていう気分でしたけど、姪っ子たちの熱い訴えにピザを作ることになりました。

我が家と実家と合わせて11人、それに姪っ子のお友達が加わって12人の大家族の分のピザ作りとなりました
といっても、実家の父はピザは食べないので別メニューでしたけど。。。

材料を買ってきて、生地作りから。。。


発酵前。








発酵させて。

直径２５㎝の大きいボウルです。
これを２つ作りました。





結局１４枚ほどのピザを焼きました。
トッピングは、玉ねぎ、ピーマン、エリンギ、トマト、コーン、ツナ、ウインナー、ベーコン、サラミ、えびだったかな～

生地にピザソースをつけてトッピングしたり、オリーブオイルをぬってトッピングしたり思い思いにトッピングです。

チーズのかわりにマヨネーズをのせて焼いてみたり。。。。

焼きあがりに、ちゃんとした写真を撮ろうと思ってたけど、焼きあがるのを待つ人数が多くて遠慮してしまいました
みんな早く食べたいからね


最後に余った材料でトッピングしたピザの

昨日は発酵が上手くいったのか、生地がすごく良くできていました



今日は、少し手首が痛いっす。。。