2011年09月15日
栗のおいしい季節になりました
栗がスーパーでも出回るようになりましたね
栗が好きなので、栗のおいしい季節になるとうれしくなってしまいます
さっそく栗を買ってきて食べました。
今年になって
初めての栗
やっぱりひとつひとつ皮をむきながら食べるのが一番おいしいです
栗をおいしく食べられるゆで方もあるみたいですね。
栗は半日から一晩水に浸しておいてから、
塩を入れてゆがくのだそうです。
ゆでた栗はお湯が冷めるまでそのままにしておくんだとか。
アクが抜けて、パサパサにならないそうです
せっかちな私はゆであがったらすぐに取り出して、
いただいておりました～
これから食欲の秋。
おいしい食べ物がたくさん。
楽しみの秋でもありますね。
栗が好きなので、栗のおいしい季節になるとうれしくなってしまいます
さっそく栗を買ってきて食べました。
今年になって
初めての栗
やっぱりひとつひとつ皮をむきながら食べるのが一番おいしいです
栗をおいしく食べられるゆで方もあるみたいですね。
栗は半日から一晩水に浸しておいてから、
塩を入れてゆがくのだそうです。
ゆでた栗はお湯が冷めるまでそのままにしておくんだとか。
アクが抜けて、パサパサにならないそうです
せっかちな私はゆであがったらすぐに取り出して、
いただいておりました～
これから食欲の秋。
おいしい食べ物がたくさん。
楽しみの秋でもありますね。
Posted by リボン at 18:05│Comments(4)
│おやつ三昧
この記事へのコメント
あたしも栗食べた(*^□^*)
先輩が渋皮煮を作ってきてくれて☆
おいしかった(*^_^*)
先輩が渋皮煮を作ってきてくれて☆
おいしかった(*^_^*)
Posted by ナース at 2011年09月15日 20:14
私も大好きです(●･´艸｀･)
栗を２～３日干して、圧力鍋に塩を入れて、沸騰したら１５～２０分・・冷めるまでそのまま放置・・・のやり方でしとるよ＾＾
干すと甘味が強くなっておいしいよ！
もうすぐ我が家の“りへい栗”も落ちますのでおすそ分けしますばい♪
栗を２～３日干して、圧力鍋に塩を入れて、沸騰したら１５～２０分・・冷めるまでそのまま放置・・・のやり方でしとるよ＾＾
干すと甘味が強くなっておいしいよ！
もうすぐ我が家の“りへい栗”も落ちますのでおすそ分けしますばい♪
Posted by ginko at 2011年09月16日 00:35
ナースさんへ
渋皮煮もおいしいよね～♪
ちょっと手間がかかるから
数年に1度くらいしか作らないんだけど。
来年くらい作ってみようかな～^m^
渋皮煮もおいしいよね～♪
ちょっと手間がかかるから
数年に1度くらいしか作らないんだけど。
来年くらい作ってみようかな～^m^
Posted by リボン
at 2011年09月16日 20:09
at 2011年09月16日 20:09ginkoさんへ
栗、おいしいよね～♥
干すと甘味が増すとよね。
わかっていてもすぐ煮て食べてしまいますばい。
“りへい栗”。。。食べきらんごとあったら
お待ちしております<m(__)m>
栗、おいしいよね～♥
干すと甘味が増すとよね。
わかっていてもすぐ煮て食べてしまいますばい。
“りへい栗”。。。食べきらんごとあったら
お待ちしております<m(__)m>
Posted by リボン at 2011年09月16日 20:12
at 2011年09月16日 20:12
