あさぎり町に潜伏中

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昨日から雨がすごいですね～。
今日のあさぎり町は午後からは雨がずっと降りっぱなし

時には風も強く吹いていて
まるで嵐だわ～


県内にも避難勧告が出ている地域もあるようなので大きな被害がないことを祈ります。

明日は大津町まで行く予定なんですけど、無事に行けるとでしょうか

心配です  

にんにく醤油を作りました

数年前に作ったにんにく醤油を使い果たしたので
新にんにくを買ってきて、醤油に漬け込みました。



いろいろなやり方があるようですけど
私はにんにくの皮と薄皮をむいて、そのまま醤油に漬け込みます。

にんにく醤油はいろいろと料理に使えるので、重宝しますね～
あまりたくさんではないので、指がヒリヒリすることなく無事完成です。

1ヶ月もしたら使えるかな～

クックパッドで大葉にんにく醤油 というものを発見。
大葉とにんにく好きの私には、たまりません。
もう少ししてから大葉も漬け込んでみなければ。。。

大葉にんにく醤油のレシピはこちらで。

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大葉にんにく醤油 by 勇気凛りん