あさぎり町に潜伏中:料理

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Posted by おてもやん at

2010年12月15日

チヂミで～す

数日前、娘からチヂミが食べたいとのリクエストがありました。

チヂミって韓国風お好み焼きですけど、あのモチモチッとした食感がいいですよね。

今日作ったチヂミです。

クックパッドで簡単にできるレシピを見つけましたキラキラ

モチモチ食感で美味しかったですよ。

参考までに、このチヂミのレシピです

『もっちもち』の簡単チヂミ♪ by ﾊﾆｰ1003

Posted by リボン at 21:19 │Comments(9) │料理

2010年10月27日

あと１品

夕食を作ってて、あと１品欲しいな～なんてことありませんか

昨日がまさにそんな状態ひょえー

じゃがいもを使ってマヨじゃがガレットを作ってみました～キラキラ

マヨじゃがガレットというのは、数年前に買ったESSE (エッセ) か
すてきな奥さんのような本に掲載されていたレシピです。

じゃがいもをスライサーなどで千切りにして、水にさらさず
マヨネーズと塩コショウであえてから、フライパンにオリーブオイルを熱して弱火でこんがりと焼くだけです。

分量は適当なんですけど、昨日はジャガイモを４個くらい使ったかな～。
マヨネーズの油分があるので、オリーブオイルを入れなくても、フライパンをよく熱してから焼くこともできますよピカッ