栗のおいしい季節になりました

栗がスーパーでも出回るようになりましたね

栗が好きなので、栗のおいしい季節になるとうれしくなってしまいます

さっそく栗を買ってきて食べました。


今年になって
　　初めての栗

やっぱりひとつひとつ皮をむきながら食べるのが一番おいしいです





栗をおいしく食べられるゆで方もあるみたいですね。

栗は半日から一晩水に浸しておいてから、
塩を入れてゆがくのだそうです。
ゆでた栗はお湯が冷めるまでそのままにしておくんだとか。

アクが抜けて、パサパサにならないそうです

せっかちな私はゆであがったらすぐに取り出して、
いただいておりました～

これから食欲の秋。
おいしい食べ物がたくさん。
楽しみの秋でもありますね。